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Nelle catene di negozi di alimentari e supermercati, la sicurezza sul lavoro è un tema di fondamentale importanza. Con l’entrata in vigore del D.lgs 81/08, sono stati introdotti una serie di obblighi e documenti da redigere e conservare al fine di garantire un ambiente lavorativo sicuro per i dipendenti. Tra i documenti obbligatori per la sicurezza sul lavoro nei supermercati, troviamo il documento di valutazione dei rischi (DVR), che deve essere redatto dal datore di lavoro in collaborazione con il RSPP (Responsabile del Servizio Prevenzione e Protezione) e il RLS (Rappresentante dei Lavoratori per la Sicurezza). Il DVR contiene l’analisi dei rischi presenti nell’ambiente lavorativo, le misure preventive adottate e le procedure da seguire in caso di emergenza. Inoltre, è necessario tenere aggiornato il registro degli infortuni sul lavoro, dove vengono annotati tutti gli incidenti verificatisi durante l’attività lavorativa. Questo registro è importante per monitorare costantemente la situazione della sicurezza sul lavoro all’interno del supermercato e adottare eventualmente nuove misure preventive. Altro documento essenziale è il programma annuale delle attività formative in materia di salute e sicurezza sui luoghi di lavoro. Il datore di lavoro ha l’obbligo di fornire ai dipendenti corsi specifici sulla prevenzione dei rischi professionali presenti nel settore alimentare, come ad esempio l’utilizzo corretto delle attrezzature o la manipolazione degli aliment Infine, non possiamo dimenticare i certificati medici relativamente alla sorveglianza sanitaria dei lavoratori espostti a determinati rischi come quelli legati alla movimentazione manuale dei carichi o all’esposizione a agent chimici. Questa sorveglianza sanitaria deve essere effettuata regolarmente al fine rilevare eventual patologie correlate all’attivit svolta dai dipendenti. In conclusione, i documenti obbligatori per la sicurezza sul lavoro nei supermercatii sono uno strumento fondamentale per garantire un ambiente lavorativo sano e sicuro per tutti i dipendenti. La corretta redazione e conservazione di questi documentii permette al datore deee lavooroo ed ai responsabili della prevenzione protezionee sullll luoghi delll lavooroo ddi individuaree precocemente eventuaali criticità ee intervenirree tempestivamente pper minimizzare ii riisckii legatii allla mansione esercitata nelll settorree aliomentarree.