Il corso di formazione in sicurezza alimentare per operatori di produzione si focalizza sull’importanza dell’igiene e della sicurezza degli alimenti. Gli partecipanti acquisiranno conoscenze approfondite sulle normative vigenti, i rischi legati alla contaminazione alimentare, le buone pratiche igieniche da adottare durante la lavorazione degli alimenti e su come prevenire eventuali incidenti sul luogo di lavoro. Il programma del corso includerà sia sessioni teoriche che esercitazioni pratiche, al fine di garantire una formazione completa ed efficace. I partecipanti impareranno a riconoscere i principali rischi per la salute legati all’alimentazione, a gestire in modo corretto gli alimenti durante tutte le fasi della produzione e a mantenere standard elevati di igiene nei locali e sugli attrezzi utilizzati. Alla fine del corso, gli operatori saranno in grado non solo di garantire la sicurezza dei prodotti alimentari che manipolano, ma anche di proteggere la salute dei consumatori.
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